zhrnutie

Zhrnutie Bartender: Pravidlá výberu a zostavovania

Obsah:

Zhrnutie Bartender: Pravidlá výberu a zostavovania
Anonim

Pred získaním zamestnania uchádzač spravidla preukáže svoj úmysel získať voľné miesto zaslaním životopisu. Takéto diaľkové zoznámenie pomáha zamestnávateľovi určiť, či pozvať osobu na ďalší pohovor. Príprava takéhoto dokumentu na „zoznámenie“ s vedením je veľmi dôležitá, pretože čiastočne závisí od toho, aké rozhodnutie sa prijme.

V tomto článku sa dozviete, prečo potrebujete životopis, aké oddiely by mal obsahovať a ako ho správne naformátovať. Okrem toho sa uvedú odporúčania na zostavenie životopisu barmana. Vzorka je uvedená nižšie.

Prečo potrebujem pokračovať?

Toto je druh reklamy, ktorá hovorí o jedinečnosti zručností a kvalifikácie a tiež zdôrazňuje výhody, ktoré môže osoba ponúknuť.

Zhrnutie ukazuje budúcemu zamestnávateľovi, čo daná osoba v minulosti dosiahla, akú má kvalifikáciu a či spĺňa stanovené požiadavky voľného pracovného miesta.

V súčasnosti sa obnovenie trhu práce stalo požiadavkou číslo jedna pre tých, ktorí chcú získať prácu. Skôr ako zamestnávateľ strávi drahocenný čas pri osobnom rozhovore so žiadateľom, musí sa s ním „stretnúť“ na papieri. Rozhodnutie o prijatí alebo neprijatí uchádzača bude závisieť od toho, do akej miery sa osobe podarí zasiahnuť zamestnávateľa jeho životopisom.

Jedným zo spôsobov, ako sa postaviť nad konkurenciu, je zabezpečiť, aby životopis mal presne tie výhody, ktoré konkrétny zamestnávateľ potrebuje. Skúsenosti z minulosti majú, samozrejme, veľkú hodnotu, ale vedúci spoločnosti alebo vedúci pracovníci musia pochopiť, že osoba bude schopná urobiť užitočné tým, že zaujme pozíciu. Napríklad, ak je žiadateľom špecialista v oblasti publikovania na počítači, nestačí len o ňom písať. Je potrebné zdôrazniť, že táto zručnosť poskytne podniku. Znenie môže byť takéto: Mám možnosť zariadiť výrobu atraktívnych brožúr za nízke ceny.

Je potrebné pripomenúť, že v životopise by sa mali zdieľať zručnosti a výhody, ako ukazuje prvý potenciál, zatiaľ čo druhý ukazuje skutočné úlohy, ktoré možno dosiahnuť. Teraz, keď je zrejmé, prečo je tento dokument potrebný, stojí za zváženie, ktoré oddiely (pododseky) by v ňom mali byť.

Aké časti by mal životopis barmana obsahovať? Vzorová štruktúra

Je potrebné určiť, aká by mala byť štruktúra tohto dokumentu. Zvyčajne pozostáva z nasledujúcich oddielov:

  1. Meno a kontaktné údaje.
  2. Účel.
  3. Zážitok.
  4. Education.
  5. Dodatočné vzdelávanie.
  6. Osobné kvality.
  7. Ďalšie informácie

Je potrebné si uvedomiť, že životopis je dokument, ktorý je vyhotovený v akejkoľvek forme, ale čím viac informácií pre zamestnávateľa v ňom užitočných, tým lepšie. Je však dôležité si uvedomiť, že životopis, ktorý je príliš dlhý a je väčší ako stránka A4, sa nemusí dať prečítať z dôvodu podozrenia z výzdoby.

Je potrebné podrobnejšie zvážiť, aké informácie by mala obsahovať každá z vyššie uvedených oddielov.

Meno a kontaktné údaje

Je potrebné si uvedomiť, že F. I. O. by sa malo tlačiť písmo, ktoré je o niečo väčšie ako zvyšok textu.

Z kontaktných údajov by mal byť uvedený mobilný telefón na komunikáciu, skutočná adresa bydliska a e-mail.

účel

To vám umožní informovať manažéra o zámeroch zaujať konkrétne voľné miesto. Zhrnutie barmana môže obsahovať nasledujúci cieľ: „Žiadam o pozíciu vyššieho alebo obyčajného barmana vo vašom podniku“.

skúsenosť

Táto časť je veľmi dôležitá. Je potrebné pripomenúť, že je žiaduce v ňom uviesť informácie, ktoré je možné právne potvrdiť (záznam o zamestnaní, kópia pracovnej zmluvy atď.). Ak sa zadávajú údaje o neformálnom zamestnaní, je potrebné pripraviť sa na skutočnosť, že manažér sa môže obrátiť na predchádzajúce pracovisko, aby sa overila správnosť informácií.

Ukážka vyplnenia životopisu barmanskej praxe:

  • 2011-2019 vedúci barman reštauračného komplexu v spoločnosti LLC Udacha;
  • 2010-2011 čašník v reštaurácii „Weeping Willow“ FE Krasnodon;
  • 2007-2010 barman v hoteli "Moskva" LLC "Hotel Moskva".

Existuje nepísané pravidlo - zoznam je potrebné začať od posledného miesta výkonu práce, pričom zoznam nasledujúcich sa uvádza v opačnom chronologickom poradí. Toto je jasne vidieť vo vyššie uvedenej vzorke. Obnovenie práce barmana môže zahŕňať nielen samotnú skúsenosť, ale aj to, čo sa mu podarilo dosiahnuť na predchádzajúcom mieste. Napríklad počas svojej práce ako hlavný barman sa mu podarilo vylepšiť ponuku nápojov, vyvinúť tri značkové koktaily a zorganizovať prácu podriadených.

vzdelanie

V tejto časti by malo byť vzdelanie získané v škole, na univerzite atď. Ako príklad obnovenia práce barmana je možné použiť nasledujúci príklad (berúc do úvahy vaše vlastné údaje):

  • 2006-2011 - Moskovská štátna univerzita pre výrobu potravín, technológia špeciálnych výrobkov a stravovanie;
  • 1995-2006 - GBOU Moskovskej školy číslo 179.

Dodatočné vzdelávanie

Táto časť označuje súkromné ​​kurzy ďalšieho vzdelávania, stáže atď.

V súhrne môže barman napísať:

  • 2015 - barmanské kurzy na škole p Bar v smere "Bartender-Sommelier";
  • 2017 - Kurzy Barista na súkromnej škole podnikovej reštaurácie LLC v smere kurzu Advanced Barista Course.

Osobné kvality

Táto časť by mala obsahovať opis „portrétu“ kandidáta uvedením hlavných kvalít. Je lepšie nezdobiť a písať iba to, čo človek môže o sebe povedať.

Môžete sa napríklad opísať ako presný, čistý a čestný zamestnanec.

Ďalšie informácie

Táto časť uvádza údaje, ktoré by mohli byť pre zamestnávateľa zaujímavé. Napríklad pre barmana to môže byť:

  • schopný pracovať na nočných smenách;
  • Súhlasím s prácou s nepravidelným dňom;
  • pripravený kombinovať povinnosti barmana a baristu.

Po prečítaní základov môžete začať uvažovať o ukážkovom obnovení barmana. Údaje v ňom sú fiktívne a slúžia ako dobrý príklad.

Vzorový životopis vedúceho barmana

Osobné údaje:

  • Ivanov Petr Sergeevich.
  • Dátum narodenia: xx.xx.xxxx.
  • Moskovské mesto.
  • spodina telefón: +7 (xxx) xxx xx xx.
  • E-mail:

Cieľom je obsadiť neobsadené miesto vedúceho barmana.

skúsenosti:

  • 2012-2019 senior barman v reštaurácii Bereg (obstarával výrobky vrátane alkoholu, nealkoholických nápojov a spotrebného materiálu, vyvíjal značkové koktaily, organizoval prácu podriadených);
  • 2007-2012 barman v reštaurácii karaoke "Sashimi" (pripravoval koktaily, kávu a iné nápoje, monitoroval čistotu baru, dodržoval všetky hygienické postupy a pravidlá bezpečnosti potravín, komunikoval priamo so zákazníkmi, vytvoril atmosféru pohodlnú pre hostí v zariadení, čo prispelo k zvýšeniu predaja)

vzdelanie:

  • 2006-2011 - Univerzita nízkoteplotných a potravinárskych technológií v Petrohrade, špecializácia - catering;
  • 1995-2006 - GBOU z mesta Moskva číslo 35.

Dodatočné vzdelávanie - 2015. Moskovské kurzy v oblasti podnikového riadenia reštaurácií, réžia - „Barman“.

Osobné kvality:

  • schopnosť slušne komunikovať s ľuďmi;
  • dochvíľnosť;
  • goodwill;
  • čistota;
  • schopnosť pracovať vo veľkom tíme.

Ďalšie informácie:

  • pripravený na prácu v noci;
  • Mám skúsenosti so spracovaním dokumentácie o hlásení (faktúry atď.).

Po prečítaní tohto článku je zrejmé, ako vytvoriť životopis pre barmana. Vyššie uvedená vzorka vám pomôže ľahko zvládnuť túto úlohu.